‘채식의 날 실시로 채소에 대한 거부감이 많이 없어졌어요’, ‘아이들에게 채소의 좋은 점을 설명하고, 채소가 밥상에 오기까지의 과정을 알게 하여 감사하는 마음을 갖도록 하는 점이 좋다’ 채식의 날을 운영 중인 학교 학부모의 의견이다. 전라북도교육청은 육식…