손님을 맞이하고 대접하는 일에 있어서 가장 큰 골칫거리가 되는 것은 바로 음식이다. 특히 다양한 음식들을 많은 양으로 조리하려고 하면, 시간이 오래 걸릴 뿐만 아니라 음식이 식거나 조리가 완성된 순간의 상태가 되지 않아 맛도 많이 떨어지게 된다. 친분 있는…